生態(tài)餐廳是把餐廳建設(shè)在溫室中,利用工藝將溫室的各個(gè)部分分離開,相互關(guān)聯(lián)又不干擾,形成一種與自然和諧相處的就餐環(huán)境。
生態(tài)餐廳內(nèi)的景觀設(shè)計(jì)是十分重要的,像圓亭,石凳就可以作為就餐的座位,使人仿佛真的置身在大自然中,還有生態(tài)餐廳內(nèi)的假山,如果設(shè)計(jì)合理,也可以作為餐桌使用,試想一下,在假山之上,飲茶煮酒,豈不有一番“會當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小”的感覺。
在生態(tài)餐廳中還可以體現(xiàn)不同的民風(fēng)特色,像蒙古包、藏居、竹樓竹屋等都能在其中很好的還原出來。