魚菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系,它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與水耕栽培這兩種原本不同的農(nóng)耕技術(shù),通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì),達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生,從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患,種菜不施肥而正常成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)。
魚菜共生廠家介紹說,在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,隨著魚的排泄物積累,水體的氨氮增加,毒性逐步增多。而在魚菜共生系統(tǒng)中,水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水培栽培系統(tǒng),由細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽,然后被硝化細(xì)菌分解成硝酸鹽,硝酸鹽可以直接被植物作為營(yíng)養(yǎng)吸收利用。魚菜共生讓動(dòng)物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系,是可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式,也是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的有效方法。
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